Biolandhof Fischer

Daten des Betriebs

50 ha Ackerland, 49 ha Grünland, 80 Rinder der Rasse Deutsch Angus (Mutterkühe, inkl. weiblicher Nachzucht und Mastochsen), 2 Sattelschweinsauen (alte Rassen) mit Nachzucht, einige Leghennen.

Produkte/Service

Diverse Fleisch- und Wurstwaren von hofeigenen Tieren. Unser saisonal betriebenes Melkhus bietet Produkte aus Biomilch in Selbstbedienung an. Besuche von Schulklassen, Familien, Experten nach Anmeldung.

Vermarktung

Do 14:00 – 17:00 Uhr, Fr. 11:00 – 17:00 Uhr

Melkhus

Geöffnet in der Saison, Dienstag Ruhetag

Verkaufsautomat mit Bio-Produkten, EVG Bauernladen am Paulskloster in Bremen.

Das Besondere

Mutterkühe und Kälber grasen im Sommer auf den Weiden im Deichvorland (Nationalpark). Hier wachsen auch die Ochsen heran und können in die Salzwisen, wo sie gleichzeitig die Landschaft pflegen. Die Schweine werden in kleinen Gruppen in abgeteilten geräumigen Strohställen gehalten, mit dahinter liegendem Mistgang und dazugehörigen Außenställen. Das Futter ist abwechslungsreich: Roggen, Hafer, Triticale und Kleegras. Der Mist unserer Tiere wird als wertvoller Wirtschaftsdünger für den eigenen Pflanzenanbau eingesetzt. Zusätzlich fördern die Kleegrasflächen Flora und Fauna.

… und übrigens

Die Verbundenheit mit unseren Verbraucher*innen drückt sich auch in der ehrenamtlichen Säuberung der Sommerwiesen von Strandgut durch Genoss*innen des Bremer Bauernladens aus.

Hier gibt es die Infos als PDF zum Download.

---