»Schmackhaftes Gemüse mit Charakter ist unsere Leidenschaft«
Daten der Betriebe
2.000 m² Feingemüse unter Glas, 3 Hektar Acker, nur eigene Jungpflanzen.
Produkte/Service
Bei uns gedeihen im Jahreslauf 80 verschiedene Gemüse und Kräuterarten ohne den Einsatz von Torf, Handelsdünger, Hybridsaatgut und Pflanzenschutzmittel für ein Höchstmaß an Nachhaltigkeit und Geschmack.
Vermarktung
Wir beliefern zahlreiche eigenständig geführte Depots in Bremen, Bremerhaven, im Bremer Umland und unser Hofdepot in Oldendorf/Holste.
Das Besondere
Bei der Versorgung unserer Gesellschaft mit Lebensmitteln läuft derzeit einiges schief. Als einen wesentlichen Grund dafür sehen wir die Entfremdung des Verbrauchers von der Lebensmittelproduktion. Unsere Antwort darauf ist die Solidarische Landwirtschaft (kurz: SoLawi). Hierbei bildet sich eine Verbrauchergemeinschaft (Wirtschaftsgemeinschaft) um einen landwirtschaftlichen Betrieb. Am Anfang der Saison macht der Landwirt/die Landwirtin den Geldbedarf zum Betrieb der solidarischen Landwirtschaft für die folgende Saison der Wirtschaftsgemeinschaft transparent, indem er/sie einen Haushaltsplan entwirft, der dann von der Gemeinschaft finanziert wird. Wir möchten unsere Lebensmittel von ihrem Preis befreien und ihnen damit ihren Wert zurückgeben.
… und übrigens
Die Mitglieder der Wirtschaftsgemeinschaft können sich darauf verlassen, biologisch erzeugte Lebensmittel aus regionalem, kleinbäu-erlichen Anbau zu bekommen. Über einen Wochenbrief informieren wir unsere Verbraucher*innen über die aktuellen Geschehnisse auf dem Hof. Darüber hinaus können die Mitglieder der SoLawi bei Gemeinschaftsarbeitseinsätzen und bei Jahreskreisfesten die Entstehung ihrer Lebensmittel aktiv miterleben.
Hier gibt es die Infos als PDF zum Download.
Kontakt
Oldendorfer Landstraße 24
27729 Holste
Telefon: 04748 8210992
E-Mail: post@gaertnerhof-oldendorf.de
https://www.gaertnerhof-oldendorf.de/