Am 12. Dezember durften wir die Senatorin für Umwelt, Klima und Wissenschaft Dr. Henrike Müller in der Biobackstube im Forum Küche begrüßen. Gemeinsam mit den Kindern ging es aktiv zur Sache: Teig wurde geknetet, Plätzchen gebacken und zwischendurch fröhlich gesungen. Doch nicht nur das Backen stand auf dem Programm – die Senatorin nahm auch an unseren Lernstationen teil!
Sie probierte das Getreiderad aus, quetschte Haferflocken und schnupperte am Gewürzequiz – ein lebendiger und anschaulicher Einstieg in die Welt der nachhaltigen und gesunden Ernährung. Dabei zeigte sich, wie spannend und abwechslungsreich Lernen durch praktische Erfahrung sein kann.
Im anschließenden Gespräch stellten die Mitarbeiterinnen des Verein SozialÖkologie die jahrzehntelange vielschichtige Arbeit mit ihren wichtigen Impulsen und Anstößen für den Wandel der Bremer Ernährungslandschaft des Vereins dar. Die Senatorin lobte diese Arbeit, betonte deren Bedeutung und formulierte ihren Wunsch einer guten Zusammenarbeit.
Die Biobackstube findet im Rahmen des Projektes “WURZEL”, in Kooperation mit der BioStadt Bremen statt und wird gefördert durch das Weihnachtswunder des Deutschen Kinderhilfswerk e.V. und durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages.
Related Posts
Der Senator für Kinder und Bildung in der BioBackstube
Die BioBackstube beim Weihnachtswunder
